બ્રેડ બોક્સ તમારી બ્રેડને કેવી રીતે તાજી રાખે છે?
ટિપ્સ|02 જુલાઈ, 2021
જેમ આપણે બધા જાણીએ છીએ, બ્રેડ એ આપણા રોજિંદા જીવનમાં સૌથી મહત્વપૂર્ણ ખોરાક છે.લોકો સામાન્ય રીતે સ્ટોરમાંથી વિવિધ બ્રેડ ખરીદે છે.આજકાલ, વધુને વધુ લોકો ઘરે પકવવાનું શરૂ કરે છે, ખાસ કરીને કોવિડ-19 ફાટી નીકળ્યા પછી.
1. શા માટે આપણે આપણી રોટલી તાજી રાખવાની જરૂર છે?
ઉત્તમ પોપડો અને અંદરથી ભેજવાળી સ્વાદિષ્ટ બ્રેડ બહારથી કડક અને અંદરથી નરમ હોય છે.જ્યારે આપણે બ્રેડ ખરીદીએ છીએ અથવા શેકીએ છીએ, ત્યારે આપણે સામાન્ય રીતે માત્ર એક જ રોટલી ખરીદતા નથી કે શેકતા નથી.અમે સામાન્ય રીતે સ્ટોરેજ માટે ખરીદીએ છીએ અથવા તો વધુ શેકીએ છીએ.તેથી, બ્રેડની ચપળતા અને ભેજ કેવી રીતે રાખવો તે ખૂબ મહત્વનું છે.
જો તે સારી રીતે સાચવવામાં ન આવે તો બ્રેડ સરળતાથી વાસી થઈ જશે.બ્રેડની અંદર રહેલા પાણીને કારણે બ્રેડ સ્ટાર્ચ સ્ફટિકીય સ્વરૂપમાં સ્થાનાંતરિત થશે.પશ્ચાદવર્તી પ્રક્રિયાને સ્ટેલિંગ કહેવામાં આવે છે.અને આ પ્રક્રિયા રેફ્રિજરેટરની જેમ ઠંડા તાપમાને વેગ આપશે.એક શબ્દમાં, ઓરડાના તાપમાને બ્રેડ ઠંડા તાપમાન કરતાં વધુ સમય માટે તાજી રહેશે.
2. ઓરડાના તાપમાને આપણી બ્રેડને તાજી કેવી રીતે રાખવી?
ઓરડાના તાપમાને બ્રેડ લાંબા સમય સુધી તાજી રહી શકતી હોવાથી, આપણી બ્રેડ કેવી રીતે રાખવી?શું આપણે તેને પ્લાસ્ટિકની થેલીઓમાં મુકવી જોઈએ કે ફક્ત તેને ખુલ્લી હવામાં પ્લેટો પર મુકવી જોઈએ?
જો તમને ખબર નથી કે તમારી બ્રેડ કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવી અને તેને લાંબા સમય સુધી તાજી રાખવી, તો બ્રેડ બોક્સ તમને આ સમસ્યા હલ કરવામાં મદદ કરશે.
બ્રેડ બોક્સ, અથવા બ્રેડ બિન, તમારી બ્રેડ અથવા અન્ય બેકડ સામાનને ઓરડાના તાપમાને વધુ સમય સુધી તાજી રાખવા માટે સંગ્રહિત કરવા માટેનું કન્ટેનર છે.બ્રેડ બોક્સ નિયંત્રિત વાતાવરણ બનાવવાની સુવિધા આપે છે.બ્રેડમાંથી જ ભેજ બ્રેડના ડબ્બામાં ભેજ વધારશે, અને જો બ્રેડ સ્ટોરેજ કન્ટેનર સંપૂર્ણપણે હવા-ચુસ્ત હોય તો બ્રેડ સરળતાથી અને ઝડપથી વાસી થઈ જશે.તમારી બ્રેડ ભીની અને ચીકણી બની જશે.
જો કે, અમારા ERGODESIGN વાંસના બ્રેડ બોક્સને હવાના પરિભ્રમણ માટે બેક એર વેન્ટ્સ સાથે ડિઝાઇન કરવામાં આવ્યું છે, જે બ્રેડ સ્ટોરેજ બોક્સની અંદર ભેજનું નિયમન કરશે.આ રીતે બ્રેડ ઓરડાના તાપમાને દિવસો સુધી તાજી રહી શકે છે.
ERGODESIGN બામ્બૂ બ્રેડ બિનનું પાછળનું એર વેન્ટ
કેટલાક લોકો બ્રેડ સ્ટોરેજ માટે પેપર બેગનો ઉપયોગ કરવાનું પસંદ કરી શકે છે.કમનસીબે, તે બિલકુલ કામ કરતું નથી.બ્રેડમાંથી ભેજ કાગળની થેલીઓને ભીની કરશે, જે સ્ટેલિંગ પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવશે.બીજી બાજુ, જો તમે પેપર બેગમાં બ્રેડ સ્ટોર કરો છો તો તમારે ઉંદર અથવા અન્ય કીડીઓ, જેમ કે કીડીઓ અથવા માખીઓ વિશે ચિંતા કરવાની જરૂર પડી શકે છે.જો કે, અમારા વાંસના બ્રેડ ડબ્બા તમને આવી સમસ્યાઓ હલ કરવામાં મદદ કરશે.ઉંદર અને અન્ય જીવાતો બ્રેડ હોલ્ડરમાં પ્રવેશશે નહીં.વધુમાં, તે કાગળની થેલીઓનો ઉપયોગ કરતાં વાંસના બ્રેડના ડબ્બાનો ઉપયોગ કરીને વધુ ઇકો-ફ્રેન્ડલી છે.(વિગતો માટે, કૃપા કરીને અમારો અન્ય લેખ તપાસો"બ્રેડ બોક્સમાં વપરાતા વાંસના પ્લાયવુડ વિશે").
નિષ્કર્ષમાં, ERGODESIGN બ્રેડ બોક્સ અથવા રસોડા માટે બ્રેડ સ્ટોરેજનો ઉપયોગ આ માટે થાય છે:
1) તમારી બ્રેડ અથવા અન્ય બેકડ સામાનને ઓરડાના તાપમાને તાજા રાખો અને સંગ્રહિત કરો, તેથી ખાવાનો સમય લંબાવવો;
2) તમારા ખોરાકને ઉંદર અને અન્ય જીવાત, જેમ કે કીડીઓ અથવા માખીઓથી બચાવો.
શું તમને હજુ પણ તમારી બ્રેડને સ્ટોર કરવામાં અને તાજી રાખવામાં મુશ્કેલી આવી રહી છે?શું તમે તમારી બ્રેડને લાંબા સમય સુધી તાજી રાખવા માંગો છો?કૃપા કરીને અમારા ERGODESIGN વાંસના બ્રેડ બોક્સ અજમાવો અને તમારી સમસ્યાઓ હલ થઈ જશે.
પોસ્ટનો સમય: જુલાઈ-02-2021